الكتشب من المنتجات التي نحب ان نستخدمها في عديد من لاستخدامات في الاكل وبخصوصا، النشويات وفي جميع لاكلات اللزيزه وسريعه ،التحضير وكلنا نحبه كبار واطفال وخاصا لاننا نهتم لصحتك وصحه، اطفالك نقدم لكم طريقه مبتكره ومجربه للكتشب من المنزل، مثل كتشب هاينز بظبط هيا بنا نزهب علي المقادير، وطريقه التحضير.
المقادير
1-كيلو طماطم 🍅
2-ثلث كوب سكر
3-ثلث كوب خل
,4-نصف معلقه صغيره ثوم بودر
5- نصف معلقه صغيره بصل بودر
6- ربع معلقه فلفل اسود
7- نصف معلقه صغيره بابريكا
8- لو الطماطم مش حمراء اوي
رشه صغيره لون طعام احمر
9-نصف معلقه صغيره ملح
10- للحفظ خارج التلاجه لمده سنه نص معلقه صغيره بنزوات
طريقه التحضير
1-اولا ناتي بطماطم ونغسلها جيدا، ونقطعها اربع تربع ونوضعها علي النار في حله من دون ولا نقطه ميا حتي تخرج كل الماء الذي بها علي نار هاداه هكذا .
2-بعد ما تنتهي من السواء هكذا .
بعد ان نصل لهذا المرحله نتركها تبرد قليلا ,ونوضعها في الخلاط بدون اضافه اي شئ ،ونخلطها جيدا وبعد ذالك ناتي بي اناء غويط ومصفا ونصفي القشر والبزور جيدا حتي نصل لهذا .
بعد تصفياتها جيدا نوضع عليها التوابل والخل، والسكر والملح والبنزاوات في ربع كوب ماء ونخلطه في جيدا ، ونوضعه عليه .
ونراها اذا كان قوامها تقيل يكون هذا القوام المطلوب مثل هذا
،كده تمام تقلب جيدا وبعد ذالك توضع في الازازه اذا لم، تكون تقيله .
واذا كانت سئله نوضعها علي النار هدائه ونقلب، حتي نصل للقوام المناسب ونغلق عليها النار وحينما تبرد، سوف تتقل اكثر .
وتوضع في الازازه الخاصه بلكاتشب توجد عند اي محلات ادوات منزليه مثل هذا
بعد ذالك نوضعه علي اي استخدامات كما نستخدمه في العاده
اين يوجد البنزوات في الصيدليات التي تصنع لادويه وهيا نادره
اذا لم يتوفر لديكي هيتعمل كما فعلنا بدون البنزوات ولاكن صلحيتو هتكون، في التلاجه اسبوع واحد ،اذا لم يوجد له استخدامات كثيره يوضع في الفريزار، ويطلع قبل لاستخدام وتتركي حتي يسيح وترجي ،قبل لاستخدام ويستخدم كما وكانه لسه معمول .
وبلهناء
وشكرا لي زيارتكم
تابعوني علي موقع معلومات جديده علي الصفحه الرائيسيه
تعليقات
إرسال تعليق